​・BRAND VEGETABLE LINEUP・

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甘い!みずみずしい!肉厚! 

春から初夏の季節の移ろいと共にリレーのように旬のおいしい品種を順番に収穫していく

神重農産がじっくり大切に育てるオリジナルブランドの玉ねぎです。

ぜひ、移り行く季節と旬の味をお楽しみ下さい。

☆季節ごとの「旬玉」☆

・3月~4月上旬

生が一番美味しい季節。とにかく甘く辛味が少ないので、生でぜひ食べていただきたいです。

・4月下旬~5月の旬玉

火を通すと甘みが増し、玉ねぎステーキがおいしい時期です。

生でも火を通してもどっちも美味しい季節です。

・6月の旬玉(晩生種 ターザン)「玉ねぎの王様」と呼ばれる品種

日持ちする保存向きの玉ねぎになります。見た目も茶皮になり身もギュッと引きしまってきます。

加熱すると一層甘み、旨味が増します。香りが良いのも特徴です。

旬玉で毎日のお料理をランクアップしてはいかがでしょうか?

※旬玉は神重農産の登録商標です。

 商標登録番号 6306197

​3月~6月中旬に収穫

​ 商標登録番号 6306197

 

 
 

 

 

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ミネラルをふんだんに与えて育てたマドンナキャロットは…

土の中でたっぷり甘さを蓄えたまるでフルーツのような味わいの人参です!

​皮が柔らかくて皮をむかずに生でポリポリ食べれるので栄養満点!

専門の分析センターで分析したところ、マドンナキャロットは糖度9.5!

平均的な人参より甘く、抗酸化力は1.3倍、えぐみを表す硝酸イオンは平均値の3割と低い結果となりました。(2021年1月)

とても甘く、えぐみがない子供も食べやすい人参です!

​甘みのバランスが良いため、料理はもちろんサラダにもオススメです。

ジュースにすると人参本来の甘みがお楽しみいただけます。

​11月下旬~1月下旬に収穫。

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​碧南鮮紅五寸

​へきなんせんこうごすん
 

愛知の伝統野菜、碧南鮮紅五寸。

神重農産では伝統を継承したいという思いから伝統野菜も栽培しています。

名前の通り、芯まで朱紅色で見た目も色鮮やかです。

強い甘みと濃厚な味わいはジュースにもピッタリです!サラダ、煮物、かき揚げなど、オールジャンルで

​お楽しみいただけます。先人より伝えられた在来種をぜひご賞味下さい!

1月下旬~2月中旬に収穫。